とんかつ必勝アイテム

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	『豚カツを美味しく揚げる』それだけですでにプロの技の世界だ。だから簡単にそれをマスターするのは不可能。でも今夜食べたい。そこで便利な道具を使おうというのが文明的。それは・・・・・・・・鍋にB・マジックを入れておくだけ。これが決定的な違いとなる。豚カツの衣はカラッと揚がってサクサクの食感。冷めてもサクサク。肉はふんわりと火が通り、ジューシーで豚臭さも消える。アツアツも美味しいが冷めると更に豚肉のしっとりした味わいが楽しめる。プロと勝負しても或いは勝てるかも？？？	B・マジック使用
	B・マジックと普通の揚げ方を同じ肉で豚カツにして比較すると・・・厚さばかりか、肉の色合いもまったく違ってくる当然やせた肉には肉汁が少なく、食感もぼそぼそ。	普通に揚げる


	魚介を茹でるように揚げると・・・
	鯵の開き干しがびっくりする美味しさ<朝食が格段にレベルアップ>ガスで焼くより炭火で焼くのが遥かに美味しいのが鯵の開き干し。それがB・マジックで茹でるように揚げると始めて味わう鯵ならではの美味しさに驚き、揚げたはずなのに、油っぽさが全く無い事にもびっくりするはず。更に海老に軽く塩を振ってB・マジックで茹でる。海老の芳ばしい香り、しっとりとした身の食感と味わい・・・こらはもう朝食ではない、日本酒か白ワインでじっくりと楽しむディナーの世界だ。


	｢B・マジック｣は、油に入れて約１年間、備長炭の効果が楽しめます。１箱、￥２，０００（税別）
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